Brennereibedarf

Brennereibedarf

Hier finden Sie alles, was Sie für die Herstellung guter aromatischer Edelbrände benötigen

Destillier-Thermometer

Labor Thermometer ohne oder mit Silikonstopfen

Dieses Laborthermometer misst zuverlässig im Temperaturbereich zwischen -10º bis 110º Celsius und ist in 1ºC-Strichen unterteilt. Bei unseren Destillen ist dieses Thermometer bereits inclusive.

ab EUR 14,00
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Brennerei Reinzuchthefen
Brennerei Reinzuchthefen für verschiedene Anwendungen
Trocken-Reinzuchthefen für ca. 100 Liter Maische
20 g
ab EUR 8,90
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maischesets

Maische-Sets  für professionelle Brennereimaischen

Sets für Obstmaischen, Whiskymaischen, Kornmaischen, Kartoffelmaischen (Wodka) und Topinamburmaischen zur reintönigen Vergärung und Kontrolle von Brennereistoffen. Diese Sets gibt es in 2 Versionen:
  • Komplett mit ph-Messstäbchen und Silikon-Antischaum zur Vermeidung von Überschäumen, hinreichend für die Herstellung von ca. 100 Liter Brennereimaische.
  • Als Ergänzungsset. ph-Messstäbchen und Silikon-Antischaum reichen für weit mehr als 100 Liter Maische, so dass diese nicht jedes Mal neu gekauft werden müssen. Daher bieten wir auch Ergänzungssets an, die nur Hefe, Enzyme und Säurungsmittel enthalten.
ab EUR 26,00
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Brennerei Enzyme
ab EUR 4,90
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Turbohefen
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Turbohefen von Alcotec
Es gibt, abhängig von dem, was man möchte, 2 Turbohefen, die in 48 Stunden die Hauptarbeit erledigt haben.

  • Turbohefe Alcotec 48H classic. Diese Turbohefe ist am besten geeignet, wenn man ohne Zugabe anderer Stoffe als Zucker in kurzer Zeit hochprozentige Maischen erzeugen möchte. Da die Konzentrationen bis zu 20 Vol.-% erreichen, ist diese Methode geeignet, ohne Primasprit leichte Liköre herzustellen.

  • Turbohefe ALCOTEC 48H - Spezial Frucht & Korn. Mit dieser auf Obst- und Getreidemaischen optimierten Turbohefe kann innerhalb von 36 Stunden schon ein Alkoholgehalt von 14 % erreicht werden. In 4 Tagen werden es bis zu 20 %. Diese Turbohefe wird über 20 °C eingesetzt, wenn kalt vergärende Reinzuchthefen keinen Vorteil mehr bringen.

ab EUR 4,80
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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